Dating time..

   Setelah sekian lama blog ini nganggur, akhirnya timbul mood untuk menulis sedikit keseharian saya. Hahaha. Memang blog ini dibuat untuk mengisi hari2 saya yang sepi sendiri di kontrakan. Wkwkwkw. Sendu bgt seehh..

      Kemaren sore, tumben2an si hubby bisa pulang cepet. Waaaahhhh, kesempatan banget ni buat jalan2 malam. Lumayan buat refreshing. Hahaha. Biasanya saya paling doyan mandi malem, berhubung mau jalan langsung dehh semangatt. Jam 6 ud siap. Udah wangi pula. Hahaha. Ketauan banget ngebet pengen diajak jalan. Enaknya jalan2 kemana yahh? Uda mau jalan akhirnya bingung mau kemana. Biasa banget deh kaya gini. Trus ntar ujung2nya nge-mall. Euuuhhh,, bosen banget ngemall kalo ngemil bru ga bosen2.. hihihi.. Akhirnya hubby mutusin buat nonton ajah. Hayuuk langsung tancappp.. hiyaaaa.. Berasa naik kuda. Wkwkwkwk..

     Kalo di kota malang kita berdua paling suka nonton di Sarinah Cineplex. Soalnya disini ada kursi model selonjoran gitu, enak bangeett.. Ga bikin pegel, apalagi yang perutnya mulai nyembul kya eke.. hehehe.. Rasanya sesek kalo duduk di kursi yang biasanya. Kalo di bali, mau nonton di kursi selonjor gitu mahal banggeettt Rp 100.000 per orang pas hari biasa. Belum pas weekend. Weewh. Di Sarinah lebih murmer, kmaren beli tiket dengan harga Rp 40.000. Yeeeyy..

Resep Tum Bali

Rencananya Paskah tahun ini bakalan ke bali tapi karena lagi hamil, keluarga pada parno. Pada nelponin biar ga pulang ke bali. Hiks.. padahal uda kangen bgttttt niih sama kuliner bali yang serba puedess. Hehehe..

Karena mama orang jawa jadi saya cuma menguasai sedikit masakan jawa. Alhasil, tiap hari masaknya masakan jawa. Lodeh, sayur bening, sop, dll. Pas hari ini liat di dagang sayur ada daun pisang langsung deh muncul ide bikin tum Bali. Berhubung d kulkas ada daging babi yang belum terjamah. Wkwkwkw.. tapiii gimana cara masaknya nihh.. langsung deh klik2 om google. Pas nemu resep yang pas langsung saya praktekan dan hasilnya ga mengecewakan. Memang pada umumnya tum yang ada d bali menggunakan darah jadi warnanya lebih gelap. Sedangkan tum yang saya buat ini tanpa darah (berhubung lagi hamil..kata orang sih ga bole..hehe..ya manut sajalah..) jadi warnanya lebih pucat. Tapi ga mengurangi kelezatan rasanya loh.

Bahan :
1/4 kg daging babi dicincang kecil2 (bole diganti ayam atau bebek)
1 pelepah pisang
Daun salam

Bumbu :
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
12 cabe rawit (kalo kepedesan bisa dikurangi)
1 buah lombok besar
2 ruas jari kencur
1 sdt terasi (yang sudah di goreng)
1 sdm garam
4 sdm minyak kelapa (karena tdk ada, saya pakai minyak goreng)

Cara membuat :
1. Iris tipis 3 siung bawang putih, 5 siung bawang merah dan 6 cabe rawit lalu goreng sampai setengah matang.
2. Haluskan 2 siung bawang putih, 6 buah cabe rawit, 1 buah lombok besar, kencur dan garam. Lalu goreng hingga harum. Matikan  api.
3. Campurkan semua bumbu ke daging yang sudah di cincang. Remas2 sampai semua bumbu tercampur rata.
4. Bungkus kira-kira 2 sdm daging di atas daun pisang yang telah dialasi 1 lembar daun salam. Kukus selama 20 menit. Tum siap dinikmati. :)